Czy przed dietą zawsze trzeba wykonać badania krwi?

Nie, nie jest to kategoryczny wymóg . Spokojnie można stworzyć dopasowaną dietę po wnikliwym wywiadzie dietetycznym, ale    powtarzam - wnikliwym! 

Aby wywiad dietetyczny był dobrze przeprowadzony, powien zawierać    informacje:

• jak się obecnie czujesz
• jak wygląda twój dzień, o której godzinie wstajesz, o której idziesz spać, ile godzin śpisz (oraz czy śpisz dobrze), w jakich godzinach spożywasz posiłki i jak one wyglądają 
• Jakie masz dolegliwości, na co się skarżysz 
• Jakie masz zdiagnozowane choroby 
• Jakie masz przebyte choroby
• Jakie są twoje preferencje żywieniowe (ulubione produkty i te których nie lubisz)
• jak wygląda twoja obecna suplementacja 
• co chciałabyś/chciałbyś osiągnąć poprzez zmianę nawyków żywienowych 
• Twój twój wiek, wagę, wzrost a najlepiej analizę składu ciała (jeśli wizyta odbywa się w gabinecie)
• + dodatkowe pytania wynikające z rozmowy

Po samym wywiadzie dietetycznym czy rozmowie, można dużo wywnioskować (oczywiście jeśli jest się dobrym słuchaczem).

Co może dawać wskazówki?

• senność po posiłkach --> problemy z poziomem cukru i insuliny
• wybudzanie się w nocy --> spadki cukru, hipoglikemia
• puchnięcie --> niedoczynność tarczycy, za niski poziom potasu we krwi, za wysoki poziom sodu we krwi, problemy hormonalne, odwodnienie 
• bóle głowy --> odwodnienie, wahania poziomu cukru, niedobory witamin 
• bóle żołądka --> zbyt ciężkostrawne posiłki, stres, helicobacter phylori, odwodnienie
• wzdęcia --> zbyt ciężkostrawne posiłki, zbyt mała ilość wypijanej wody, za dużo błonnika w diecie, sibo, jelito drażliwe iBS
• zaparcia --> za mało wypijanej wody, za mało tłuszczu w diecie, za mało błonnika w diecie, zaparcia nawykowe (brak czasu/miejsca na spokojne wypróżnienie się)

i tak dalej i tak dalej. 

Kiedy nie musisz wykonywać badań krwi?

• Kiedy czujesz się dobrze 
• Nie masz dolegliwości bólowych 
• Nie masz problemów z układem pokarmowym, hormonalnym
• Nie wypadają Ci nadmiernie włosy 
• Nie puchniesz bez przyczyny 
• Masz dobry poziom energii na co dzień 
• Dobrze sypiasz 
• Masz dobrą koncentracje 
• Sen cię regeneruje 
• Masz lekką prawidłową masę ciała lub lekką nadwagę (przy otyłości badania są już zalecane)

Ja mimo wszystko jestem zwolenniczką wykonywania badań przed wizytą, chociaż tych podstawowych. Daje mi to pogląd na obecny stan zdrowia i przyspiesza o wiele diagnostykę problemu.

1. Dobry wywiad dietetyczny trwa dłużej niż 20 minut, a jeśli jest wykonywany online powinien zawierać powyższe informacje. 
2. Badania krwi nie są niezbędne przed rozpoczęciem diety, kiedy mamy dobrze przeprowadzony wywiad dietetyczny
3. Badania krwi są niezbędne kiedy w wywiadzie pojawi się coś niepokojącego oraz wtedy kiedy stan twojego zdrowia oceniasz na słaby lub niezadowalający